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Las
propiedades de las verduras del mar Montse Bradford |
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| Desde la antigüedad y en todo el mundo, los pueblos costeros han incorporado vegetales marinos en sus dietas. Incluso las gentes que habitan lejos del mar han usado como alimento las verduras de lagos y ríos. >>>> | |||||||||
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Reciclar
los alimentos Eulàlia Huguet |
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| En nuestra sociedad actual, cada vez se compra más pero se cocina menos y se come peor. Después de las fiestas navideñas constatamos, como siempre, que hemos comido y gastado más de lo que debíamos. .>>>> | |||||||||
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Las
castañas Xavier Uriarte |
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| La castaña es el fruto del castaño, un árbol que pertenece a la familia de las fagáceas (haya y roble) las cuales se caracterizan por su alta concentración en taninos. El castaño es el árbol de la esperanza, >>>> | |||||||||
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Obesidad
infantil y alimentacion en la escuela Rosa Boix |
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| La tradición culinaria ha dejado de transmitirse de generación en generación y las prisasy la falta de tiempo nos llevan a la comida rápida, precocinada, precongelada. >>>> | |||||||||
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La
deshidratación Joana Dueñas |
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| En todos los países del mundo la deshidratación de algún alimento forma parte de su propia tradición. En España se secan higos, melocotones, albaricoques, ciruelas, pimientos, tomates… extendidos sobre rejillas que se exponen al sol y al aire, >>>> | |||||||||
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¡
Cuidado con la leche ! Marta Villén Vega |
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| El consumo de leche tras el destete es problematico debido a que a partir de entonces consumimos leche de otra especie animal.>>>> | |||||||||
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Lo
que necesito y lo que deseo Montse Bradford |
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| Nuestro ser no es tan sólo el cuerpo sólido que vemos delante del espejo, sino que poseemos otros cuerpos, los cuales al vibrar más rápidamente no los percibimos de forma tan sólida y clara.>>>> | |||||||||
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Mordedor
natural de cochayuyo Dr. Pedro Ródenas |
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| El desarrollo dental del bebé se inicia habitualmente a partir de los seis meses, cuando empiezan a aparecer los primeros incisivos, los situados en el centro del maxila. >>>> | |||||||||
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La
cocina festiva natural Montse Bradford |
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| Para las fiestas más especiales del año, no necesitamos ingredients sofisticados o platos muy elaborados para sorprender agradablemente, con simplicidad, creatividad, color, formas y sabores >>>> | |||||||||
| La
jalea real, otro precioso regalo de las abejas Mª Esther Ibea Torres |
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| La jalea real proviene de la secreción de las glándulas hipofaríngeas y mandibulares de las abejas obreras a una determinada edad, cuando tienen entre 5 y 14 días, y son las que los apicultore lamamos “abejas nodrizas”, >>>> | ||||||
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La
espirulina Rafael Montoro |
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| Las Microalgas del tipo Espirulina aparecieron en la tierra hace 3.500 millones de años, y se convirtieron así en las primeras plantas, es decir, los primeros organismos en realizar el proceso de la fotosíntesis. Esto fue fundamental para nuestro planeta,>>>> | ||||||
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La
carne y los embutidos biológicos y orgánicos Jordi Menal |
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| La ganadería biológica está íntimamente ligada a la agricultura biológica. Si no tenemos campesinos biológicos, no hay ganaderos biológicos, por lo que no habrá tampoco carne - ni carnicerías - bio.>>>> | ||||||
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El
tempe María González Márquez |
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| El "tempe" o "tempeh" es un alimento preparado con la fermentación de semillas de leguminosas cocidas con un hongo del género Rhizopus que se encuentra en la misma raíz de la planta.>>>> | ||||||
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La
alimentación natural para adolescentes Montse Bradford |
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| La etapa de la adolescencia es un proceso de gran intensidad a todos los niveles del Ser humano. El adolescente necesita abarcar y cubrir muchos campos de acción, tanto interiores como exteriores, >>>> | ||||||
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Intolerancia
al gluten Eulàlia Huguet i Solà |
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| En la sociedad occidental el cereal básico es el trigo, del cual se han ido seleccionando las variedades más ricas en gluten, porqué son las más apropiadas para elaborar pan; el gluten une la masa y la hace más elástica.>>>> | ||||||
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Cocina
festiva y saludable Montse Bradford |
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| Tanto en periodos de fiestas como en un día rutinario, tenemos que tener claro cual es el propósito de comer. ¿Por qué comemos? ¿Qué efecto tendrá lo que voy a comer? .>>>> | ||||||
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Adelgazar
Saludablemente Iñigo Irozoki |
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| Los griegos ya utilizaban el término dieta para referirse no solo a la alimentación, sino a otros factores como el ejercicio, el contacto con la naturaleza, la psicología personal, es decir, lo que hoy llamamos estilo de vida.. >>>> | ||||||
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El
dulzor en nuestras vidas Montse Bradford |
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| El problema del azúcar refinado es su concentración y alto grado de refinamiento. Nuestro organismo necesita carbohidratos, de los que pueda extraer glucosa.>>>> | ||||||
Tel.
972 911 371 info@laeco.net